北京地区6月为荷花的始花期,6月底至8月初为盛花期,9月荷花开始结藕、储存营养准备越冬,10月盆中的茎、叶开始枯黄,可以适时剪除黄叶。北京地区入冬前必须将种藕储存 南阳盆栽,以防冻害,储存地点可以是冷窖,也可以是冷棚,要保持盆土湿润,不结冰 南阳盆栽摆租,温度控制在0℃至4℃之间,可保证种藕完好无损。
花单生于花梗*、高托水面之上,花直径10-20厘米,美丽,芳香;有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化;荷叶矩圆状椭圆形至倒卵形,长5-10厘米,宽3-5厘米 南阳盆栽,由外向内渐小,有时变成雄蕊,先端圆钝或微尖,雄蕊多数;雌蕊离生,埋藏于倒圆锥状海绵质花托内,花托表面具多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大称为莲蓬,每一孔洞内生一小坚果(莲子);花药条形,花丝细长,着生在花托之下;花柱较短,柱头**生;花托(莲房)直径5-10厘米。
坚果椭圆形或卵形,长1.8-2.5厘米,果皮革质,坚硬,熟时黑褐色;种子(莲子)卵形或椭圆形,长1.2-1.7厘米,种皮红色或白色。花期6-9月,每日晨开暮闭。果期8-10月。荷花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。